ここ何日かのご飯の話

最近は家にいて、自炊の日々なので、料理のお話でも。

スマホのアプリのミイルというやつを始めまして、１日の料理の写真とって細々投稿しております。
一応ツイッターとフェイスブック連動しているので、見ている方もいらっしゃいますかね＞＜

今日はほうとうを手打ちしてみました。


この間つくったカレーの残りを伸ばして、カレー風味のおつゆ作って、
ねぎと豚肉追加して、一緒にゆでてみました。

前に生地を厚く作りすぎて、大失敗して捨てるという悲劇が起きたので（苦笑）
リベンジマッチ。
ちゃんとレシピどおりにすれば出来るものですねｗ
簡単なのになぜあんな凄い失敗をしたのだろう・・・・。

自分基本料理はあんまり得意じゃない子なので、日々精進なのです。

実家にいた頃は本当に何もしなかったもんなあ・・・・。
包丁使いが今でも苦手です。でもまあそこそこうまいもの作れてる・・はずです。
夫が文句言わずおいしいって言ってるから多分大丈夫です。
たまにちょっと失敗して、これはまずいねｗって言われることもありますがｗｗｗ
そういうやつはたいてい私が食べても　？？　って味なのでまあしょうがないですねｗ

そして、夫が休みの日はお菓子作ったりもします。
砂糖の量とか調節したり出来るから、体重管理しないといけないこの時期は甘いもの食べたくなったら
とりあえず手作りにするようにしました。。
だって、もうこれ以上は増やすな＞＜って言われてるんだもん。

冷蔵庫に残ってた小豆の缶とホットケーキミックスで蒸しパンつくりますた。
蒸しパンほかほかできたてで食べるのは至福のときでした。
夫と二人でうまうまいいながら食べました。

そしてクックパッドに細々とレシピをあげたりもしております。
白菜とセロリのコールスロー by minami7373
キャベツのコールスロー大好きなので、白菜で作ってみたら大当たり！
覚書的にレシピを。

クックパッドはとてもお世話になっております。
つくっておいしかったレシピは忘れないようにEvernoteにためておいて、iPadで直ぐみられるように同期してあります。
料理の本もたまに買いますが、基本はネットで気に入ったレシピをためておいて作る感じ。
便利な世の中ですのぅ。

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